É um cirurgião bucomaxilofacial de destaque. Ele ingressou na faculdade aos 16 anos e rapidamente se destacou, conquistando o segundo lugar no Congresso Internacional de Odontologia de São Paulo em seu primeiro ano. Sua paixão pela cirurgia o levou a uma bolsa de estudos nos EUA, onde estudou anatomia e cirurgia. Após uma residência no Hospital Universitário Pedro Ernesto, ele se concentrou na cirurgia ortognática e desenvolveu métodos inovadores de Planejamento Cirúrgico Virtual. Dr. Demétrio também se especializou em Radiologia e realizou fellowships na Europa, trazendo técnicas avançadas de cirurgia ortognática para o Brasil. Com mais de 1.000 cirurgias ortognáticas realizadas, ele é um palestrante internacional e dono da Patient Specific Planning, uma empresa de planejamento virtual para cirurgia ortognática ligada à KLS Martin e sócio fundador da SAM Academy.
É um destacado cirurgião maxilo-facial. Começou sua formação aos 18 anos, com estágios na área durante a faculdade. Sua residência no Hospital Miguel Couto no Rio de Janeiro proporcionou-lhe vasta experiência cirúrgica. Ele também teve formação internacional nos EUA e na Bélgica. É membro associado do SORG (Strasbourg Osteosynthesis Research Group) e do Colégio Brasileiro de Cirurgia Bucomaxilofacial, com mais de 3.000 cirurgias realizadas e é co-autor da única tradução em português de um livro sobre planejamento cirúrgico virtual. Hoje, é sócio da Patient Specific Planning, que oferece planejamentos virtuais para cirurgia maxilo-facial na América Latina.